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3-tlg. Set Kochmesser 8" (20,0 cm) & Kombi-Schleifstein (Körnung 300/1000) & Schärfhilfe - SHUN PREMIER Tim Mälzer

Produktinformationen "3-tlg. Set Kochmesser 8" (20,0 cm) & Kombi-Schleifstein (Körnung 300/1000) & Schärfhilfe - SHUN PREMIER Tim Mälzer"

  • 3-teiliges Set mit
  • Kochmesser 20 cm
  • Shun Kombi-Schleifstein Körnung 300/1000
  • Schärfhilfe

Der Kern der Shun Premier Klinge besteht aus extrem harten VG-MAX Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Die beidseitig geschliffene Klinge ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt. Die angewandte Hammerschlagoberfläche hat nicht nur ästhetische Gründe, sondern erleichtert, dank der kleinen entstehenden Luftpolster, zusätzlich das Lösen des Schnittguts von der Klinge.

Der Griff ist dank seiner symmetrischen Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, dem Markenzeichen des Profi-Kochs.
Serie: LIMITED SET 2025
Artikel-Nr.: TDM1706-W25

Griffmaterial: Pakkaholz, mittelbraun

Herstellung: Hand gefertigt
Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC
EAN 4260036146141
Kategorie: Premium Serie

Hersteller "KAI"

KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Straße 5
42697 Solingen
Deutschland

Telefon: +49 (0)212-232380
E-Mail: info@kai-europe.com

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