Wüsthof Crafter Brotmesser, 23 cm

Produktinformationen "Wüsthof Crafter Brotmesser, 23 cm"

Schnelllebiges Konsumdenken und lieblos produziertes Fast Food – das ist nicht unsere Welt.

Mit der WÜSTHOF Crafter Messerserie bieten wir euch ein hochwertiges Produkt und setzen mit der sorgfältigen Rohstoffauswahl aus Räuchereiche, Messing und Edelstahl einen bewussten Kontrapunkt zur breiten Masse. Denn genau so schaffen wir langlebige Kochwerkzeuge für jeden individuellen Küchenhandwerker.

Und genau so wird das widerstandsfähige WÜSTHOF Crafter Messer zu deinem scharfsinnigen Begleiter bei der Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel.Komplett gefertigt in Solingen, Deutschland.

Aus einem Stück Edelstahl geschmiedet

  • Finaler Polierabzug per Hand

  • Traditionelle Messingnieten

  • Griffschalen aus Räuchereiche

  • Authentisches Dreizack Branding

  • Durchgehender Erl

 

Brotmesser 23 cm
Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen.
Spezifikationen
Griff Länge
112 mm
Griff Material
Räuchereiche-Holz
Herstellungsverfahren
Geschmiedet
Härtegrad
58 HRC
Klingenbreite
31 mm
Klingenlänge
23 cm
Nutzbar für
Brot , Brötchen , Kohl , Salatköpfe , Torten/Kuchen
Nutzungsart
Schneiden
 

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